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豬飼料中抗生素的使用分析抗生素殘留檢測儀

發(fā)布時間:2015-08-25 09:49:49來源:深芬儀器

豬飼料中抗生素的使用分析,目前,豬價下跌,養(yǎng)豬業(yè)者苦不堪言,此情勢雖與前段時期養(yǎng)豬效益高,引起農(nóng)民大量投入養(yǎng)豬有關(guān),但2006年歐盟全面禁用抗生素,導致其他國家跟進,造成我國外銷停滯轉(zhuǎn)入內(nèi)銷,也對國內(nèi)豬價產(chǎn)生一定的沖擊。由于我國養(yǎng)豬業(yè)者濫用抗生素,藥物殘留嚴重超標,進口國的藥檢再進一步提高,基本上即出口無門。為了出口需要也為了國人的健康,替代抗生素的產(chǎn)品已成為今后我國養(yǎng)豬業(yè)最需要研究突破的課題。豬飼料抗生素

1、養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素的由來

1949年一個為藥廠工作的醫(yī)生,誤把抗生素的廢料混合在飼料中,他驚訝的發(fā)現(xiàn),雞的增重率竟高達20%。從那時起,養(yǎng)殖業(yè)者為了經(jīng)濟效益,也為了防止密集養(yǎng)殖引起的發(fā)育遲緩及疾病的發(fā)生,一直使用抗生素至今。

2、為何濫用抗生素

2.1 經(jīng)濟利益驅(qū)使:增重率高達20%,是足夠吸引人的。雖然現(xiàn)在的營養(yǎng)學進步迅速,增重率不再那么高,但經(jīng)濟效益還是很顯著。

2.2 防止疾?。簽楣?jié)約土地成本,密集型養(yǎng)殖是必然的趨勢,密集意味著交叉感染的機會大大增加,添加抗生素可抑制細菌滋長,預防疾病。

3、使用抗生素真能達到上面兩種效益嗎

3.1 經(jīng)濟利益:以個人利益的角度來看,它是可以獲益的,但是從人類的利益來看,事實上,個人的經(jīng)濟利益與使用抗生素對人類健康的危害造成的經(jīng)濟損失相比是不可以道理計算的;何況如果有抗生素替代品能夠不用抗生素而取得綠色農(nóng)產(chǎn)品認證或進一步通過進口國的藥檢,那么售價要高出30%以上,顯然不用抗生素的經(jīng)濟利益更高。

3.2 防止疾?。贺i體內(nèi)本來就有細菌存在,但同時也有益生菌存在,基本上維持平衡。添加抗生素當然會抑制細菌的滋長,可是抗生素同樣也會殺死益生菌, 

打破益生菌和細菌間的均衡狀態(tài),削弱豬本身的抗病能力,反而容易致病。另一方面,養(yǎng)殖過程中添加的抗生素是預防的劑量,不一定能殺死所有的細菌,未被殺死的細菌會變成耐藥性菌株,一旦豬的免疫力下降,細菌數(shù)量增長后,豬病反而更多、更不容易治療。有經(jīng)驗的養(yǎng)豬業(yè)者都知道90-120日齡的豬生病后,單純用抗生素是很難治愈的。一般認為添加抗生素可防止疾病,真實的情況可能適得其反。

4、為何限制使用抗生素

4.1 危害人體:豬體內(nèi)的抗生素殘留透過食物鏈進入人體,相當于長期使用低劑量的抗生素使人體內(nèi)在無意中產(chǎn)生耐藥性菌株,一旦生病就會增加治療難度及費用。

4.2 超級細菌的出現(xiàn):全球醫(yī)學界最擔心的一個問題是:由于濫用抗生素而產(chǎn)生出一種超級細菌,無論對哪一種抗生素都有耐藥性,也就是使用任何抗生素都毫無效果,形成生病后無藥可治,眼睜睜的看著一個人走向死亡而無計可施。最主要的原因是:

4.2.1研究一項新藥并取得美國FDA(食品藥品監(jiān)督管理局)的許可大約需要10年的時間,同時,所花費的研究費用高達3億美元,因此,新藥的出現(xiàn)遠遠趕不上耐藥性菌株出現(xiàn)的速度,造成新藥遲遲開發(fā)不出來,而一旦開發(fā)出來,沒多久該藥又出現(xiàn)耐藥性菌株,形成許多病都無法治。

4.2.2因為抗生素殘留的劑量在人體內(nèi)是慢慢累積的,有如對各種不同細菌的菌株加以耐藥性的訓練,細菌種類繁多,發(fā)展出來的新抗生素就必需是廣譜的,而且因為菌株有耐藥性,使用的劑量要大才能產(chǎn)生效果,但是“是藥三分毒”,劑量大了之后,毒性更大,要取得FDA的批準就更加困難,因此,有可能導致將來真正無藥可治病的窘境。

CSY-E96K抗生素殘留檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法;可定量快速檢測青霉素類、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素類、頭孢類、酰胺類等抗生素殘留,抗生素殘留檢測儀廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位使用。