山東煙臺市創(chuàng)新方式加快肉菜流通追溯體系建設一是運用市場手段，創(chuàng)新運行動力機制。將完善頂層設計作為重點，從追溯源頭入手，著力解決批發(fā)市場追溯信息不真實、不完整、不及時的問題，在全國率先引入銀行機構(gòu)參與系統(tǒng)建設，聯(lián)合發(fā)行金融聯(lián)名卡，共同建設批發(fā)市場電子結(jié)算系統(tǒng)，實現(xiàn)電子結(jié)算與追溯信息采集同步完成，以資金鏈綁定信息鏈，確保追溯信息的及時性和準確性。引入銀行機構(gòu)參與系統(tǒng)建設，一方面解決了項目建設資金不足的問題，由銀行承擔金融聯(lián)名卡、非肉菜經(jīng)營業(yè)戶交易終端、批發(fā)子系統(tǒng)機房系統(tǒng)等相關(guān)費用，不僅實現(xiàn)了批發(fā)市場環(huán)節(jié)追溯體系覆蓋范圍由肉菜經(jīng)營戶向全部食品經(jīng)營業(yè)戶的擴展，同時也彌補了建設資金的不足。另一方面與其他電子結(jié)算方式相比，以銀行系統(tǒng)為支撐、基于金融帳戶的電子結(jié)算系統(tǒng)實現(xiàn)了結(jié)算資金的金融級安全，對維護經(jīng)營業(yè)戶資金安全提供了切實保障。二是強化部門協(xié)作，健全監(jiān)管聯(lián)動機制。積極開展與執(zhí)法部門的業(yè)務協(xié)作，推進追溯體系建設與業(yè)務監(jiān)管的有效整合，為業(yè)務監(jiān)管提供信息服務和支撐。在團體采購單位追溯子系統(tǒng)建設過程中，把市區(qū)中小學食堂作為團體采購單位建設重點，將市區(qū)140多所中小學食堂全部列入追溯范圍，并結(jié)合教育、食藥監(jiān)部門監(jiān)管需求，開發(fā)了中小學食堂食品、副食品電子臺帳管理系統(tǒng)，將系統(tǒng)管理端口向教育、食品藥品監(jiān)管部門開放，實現(xiàn)了系統(tǒng)建設與食品安全監(jiān)管的有效銜接。三是加強推廣應用，提高運行效率。暢通追溯信息查詢通道，注冊了煙臺肉菜追溯微信公眾平臺，開發(fā)建設了通過智能手機、熱線電話、互聯(lián)網(wǎng)等在線查詢窗口，面向社會公眾提供方便快捷的查詢服務。樹立“大數(shù)據(jù)思維”，充分利用追溯數(shù)據(jù)資源，建立蔬菜副食品市場運行監(jiān)測預警預報機制，提高市場調(diào)控與應急保供的科學性。