合肥市肥東縣市場監(jiān)管局開展食安全專項整治行動
近日,按照省市食品藥品監(jiān)管局關于開展進口牛肉排查工作的緊急通知,肥東縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內開展了食品倉儲等專項整治行動。經清查,該縣暫未發(fā)現違法銷售的進口牛肉,對一起涉嫌未取得檢驗檢疫合格證明冷凍羊肉案件移送畜牧水產局。
這次專項行動整治的內容主要包括:一是摸清全縣食品倉儲戶底數,對各類市場銷售和經營者冷庫儲存的肉及肉制品開展清查,此次共登記造冊6戶食品倉儲企業(yè);二是嚴格落實市場主體責任,督促市場開辦者(冷庫出租者)加強對食品批發(fā)市場、農貿市場內經營者的管理,發(fā)現索證索票手續(xù)不全、來源不明的進口牛肉一律不得進入市場銷售,發(fā)現問題線索后要及時向食品安全監(jiān)管部門報告;三是規(guī)范市場檢查流程,統(tǒng)一印制食品經營單位現場檢查文書,各市場監(jiān)管所對食品經營戶要一戶不漏,逐一檢查,并留存檢查記錄,對未按規(guī)定執(zhí)行食品安全管理制度的,一律下達書面整改通知,限期整改。